Stokbrood (Stockbrot)

1. In einer großen Schüssel die frische Hefe im warmen Wasser auflösen. Zucker und Salz hinzufügen und gut vermischen.
2. Das Mehl und das Öl nach und nach hinzufügen und einen glatten Teig kneten. Der Teig sollte elastisch und nicht klebrig sein.
3. Den Teig mit einem Küchenhandtuch abdecken und an einem warmen Ort mindestens 30 Minuten gehen lassen, bis er aufgegangen ist.
4. Den Teig nach dem Gehen nochmals durchkneten und in gleichmäßige Portionen aufteilen.
5. Die Portionen zu langen Strängen formen und auf einen Stock spiralförmig aufwickeln.
6. Den Stock über ein Lagerfeuer oder einem Grill halten und das Brot gleichmäßig von allen Seiten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
7. Das Stokbrood vom Stock ziehen und warm servieren. Genießen Sie es pur oder mit Dips Ihrer Wahl!

Servieren Sie das Stockbrot mit verschiedenen Dips wie Kräuterbutter oder Hummus. Ideal für gesellige Lagerfeuerabende mit Freunden und Familie.

• Für zusätzlichen Geschmack können Sie dem Teig Gewürze wie Knoblauch- oder Kräutermischungen hinzufügen.
• Achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange über dem Feuer zu halten, um ein Anbrennen zu vermeiden.
• Bei Bedarf können Sie auch Käse oder andere Füllungen in den Teig einarbeiten.

Stokbrood ist einfach zuzubereiten und benötigt keine besonderen Kochkenntnisse. Es macht Spaß, beim Grillen oder über dem Lagerfeuer zuzusehen!

Die Kosten für Stokbrood sind sehr günstig, da die Zutaten weitestgehend preiswert und leicht erhältlich sind.