Suid-Afrikaanse Potpourri (Gewürzmischung)
Diese südafrikanische Gewürzmischung ist eine vielseitige Kombination aus aromatischen Kräutern und Gewürzen, die Fleisch, Gemüse und sogar Dips aufpeppen kann. Ideal für Grillabende oder zum Verfeinern alltäglicher Gerichte.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Glasbehälter
Kaloriengehalt 0 kcal | Kohlenhydrate 0 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Paprika, geräuchert | 2 EL |
| Kümmel, gemahlen | 1 EL |
| Koriander, gemahlen | 1 EL |
| Pfeffer, schwarz, gemahlen | 1 EL |
| Knoblauchpulver | 1 EL |
| Zwiebelpulver | 1 EL |
| Oregano, getrocknet | 1 EL |
| Salz | nach Geschmack |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
- Mit einem Löffel gut vermischen, bis eine homogene Gewürzmischung entsteht.
- Die Mischung in einen luftdichten Glasbehälter umfüllen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
- Bei Bedarf zum Würzen von Fleisch, Gemüse oder Dips verwenden.
Serviervorschläge
Ideal zum Würzen von Grillfleisch, in Marinaden oder als Dip-Zutat.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Die Gewürzmischung kann auch für Kartoffeln oder Reisgerichte verwendet werden.
- Verwenden Sie frische Kräuter für eine intensivere Note.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Gewürzmischung ist unkompliziert und benötigt nur das Mischen der Zutaten.
Kosten
Die Kosten sind minimal, da Gewürze oft in größeren Mengen erworben werden können.