Wors Rolls (Wurstbrötchen)
Wurst Rolls sind herzhaft gefüllte Brötchen mit köstlicher Wurst und verschiedenen Gewürzen, die sich perfekt für Partys und Snacks eignen. Diese einfache Zubereitung bringt jedem den Genuss eines frisch gebackenen Brötchens mit würziger Wurstfüllung.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backofen | Blech | Backpapier | Pfanne | Schüssel | Teigrolle | Pinsel
Kaloriengehalt 330 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Teig, vorgefertigt | 500g |
| Wurst, grob gehackt | 300g |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
| Eier | 1 St. |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Kümmel, gemahlen | 1 TL |
| Öl, zum Braten | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Die Paprika hinzufügen und kurz mitbraten. Anschließend die Wurst und die Petersilie dazugeben und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in größere Rechtecke schneiden.
- Eine Portion der Wurstfüllung auf die Mitte jedes Teigstücks geben und die Ränder über die Füllung klappen. Die Brötchen gut verschließen und auf das Backblech setzen.
- Das Ei verquirlen und die Oberseiten der Brötchen damit bestreichen.
- Die Wurst Rolls im vorheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Wurstbrötchen frisch aus dem Ofen mit einem Dip aus Senf oder Ketchup. Ideal als Snack für Partys oder im Kino.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Chilipulver zur Wurstfüllung hinzufügen.
- Die Wurst Rolls lassen sich auch gut einfrieren und bei Bedarf aufbacken.
Schwierigkeitsgrad
Wurst Rolls sind einfach zuzubereiten und erfordern keine besonderen Kochkenntnisse. Ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in jedem Supermarkt erhältlich.