Gaari: Süßkartoffeln mit Butter und Zucker
Gaari ist ein köstliches und einfaches Gericht aus Süßkartoffeln, die mit Butter und Zucker zubereitet werden. Diese süße Beilage ist perfekt für alle, die eine liebevoll zubereitete Speise lieben, die sowohl herzhaft als auch süß sein kann. Die Süßkartoffeln sind cremig und aromatisch, ein echtes Wohlfühlessen!
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Topf | Schüssel | Löffel | Backblech | Backpapier
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 9 g
Zutaten (1 Portion)
| Süßkartoffeln | 500g |
| Butter | 50g |
| Zucker | 2 EL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die Süßkartoffeln schälen und in gleich große Stücke schneiden.
- In einem Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen, die Süßkartoffeln dazugeben und für ca. 15 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- Die gekochten Süßkartoffeln abgießen und in einer großen Schüssel zusammen mit der Butter, dem Zucker und einer Prise Salz vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verstreichen.
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen und die Süßkartoffeln für 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.
Serviervorschläge
Gaari kann warm serviert werden und passt hervorragend zu Gegrilltem oder als süße Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten. Ideal auch als Snack oder Dessert.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine karamellisierte Note kann eine zusätzliche Prise Zimt oder Vanille hinzugefügt werden.
- Die Süßkartoffeln können auch mit Honig anstelle von Zucker gesüßt werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist leicht verständlich und erfordert keine besonderen Kochkünste. Ideal für Kochanfänger!
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und in den meisten Supermärkten erhältlich, was dieses Gericht sehr zugänglich macht.