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    Gegrilltes Seehecht-Filet

    Dieses Rezept für gegrilltes Seehecht-Filet ist einfach zuzubereiten und ideal für ein leichtes, gesundes Abendessen. Das zarte Fischfilet wird mit frischen Kräutern und Zitrone mariniert, was zu einem köstlichen, aromatischen Geschmack führt. Perfekt für Fischliebhaber und gesundheitsbewusste Esser.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Grill | Schüssel | Pinsel | Zange | Grillpfanne
    Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 0 g| Eiweiß 24 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 10 g
    Gegrilltes Seehecht-Filet

    Zutaten (1 Portion)

    Seehecht-Filet4 Stück
    Olivenöl4 EL
    Zitronensaft2 EL
    Knoblauch, gehackt2 Zehen
    Frische Petersilie, gehackt2 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Bekannte Allergene: Fisch

    Zubereitung

    1. Die Seehecht-Filets gründlich abspülen und mit einem Küchentuch abtrocknen.
    2. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
    3. Die Filets in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen, damit sie die Aromen aufnehmen.
    4. Den Grill vorheizen und leicht einölen, um ein Ankleben der Fische zu verhindern.
    5. Die marinierten Filets auf den Grill legen und 3-5 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
    6. Die Filets vorsichtig vom Grill nehmen und auf einer Servierplatte anrichten. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie das gegrillte Seehecht-Filet mit einem frischen Salat und Zitronenschnitzen als Erfrischung. Dazu passen auch Grillgemüse oder Quinoa.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für zusätzliche Würze können Sie etwas Paprikapulver zu der Marinade hinzufügen.
    • Optional: Die Grillschalen verwenden, um ein Ankleben zu verhindern.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal auch für Anfänger.

    Kosten

    Die Kosten sind moderat, abhängig von der Verfügbarkeit des Fisches und der anderen Zutaten.