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    Laakh: Milchsuppe mit Hirse

    Laakh ist eine einfache und nahrhafte Milchsuppe mit Hirse, die traditionell in vielen Kulturen genossen wird. Sie ist cremig und hat einen leicht süßlichen Geschmack, der durch Gewürze verfeinert wird. Perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen und besonders für Kinder geeignet.

    Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
    Topf | Schüssel | Löffel | Messbecher
    Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 32 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 8 g
    Laakh: Milchsuppe mit Hirse

    Zutaten (1 Portion)

    Hirse100g
    Milch500ml
    Wasser200ml
    Zucker2 EL
    Salz1 Prise
    Zimt1 TL
    Vanilleextrakt1 TL
    Mandeln, gehackt2 EL
    Bekannte Allergene: Milch, Nüsse

    Zubereitung

    1. Hirse gründlich under fließendem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
    2. In einem großen Topf Wasser zusammen mit der Hirse zum Kochen bringen.
    3. Die Hitze reduzieren und die Hirse etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich ist.
    4. Die Milch zur Hirse geben und gut umrühren.
    5. Zucker, Salz, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen und alles weitere 5 Minuten köcheln lassen.
    6. Die Suppe in Schalen anrichten und mit gehackten Mandeln bestreuen. Warm servieren.

    Serviervorschläge

    Genießen Sie die Laakh als leichtes Mittagessen oder Abendessen. Sie kann auch als Frühstück serviert werden, um den Tag nahrhaft zu beginnen.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine noch cremigere Konsistenz können Sie die Suppe nach dem Kochen pürieren.
    • Soja- oder Mandelmilch kann als milchfreie Alternative verwendet werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung der Milchsuppe ist sehr einfach und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger.

    Kosten

    Die Kosten sind minimal, da die Zutaten günstig und leicht erhältlich sind.