Zebra-Gemüsespieße
Diese bunten Zebra-Gemüsespieße sind nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch gesund und köstlich. Sie kombinieren die Frische von verschiedenen Gemüsesorten, die auf dem Grill geröstet werden, und sind somit perfekt für Grillpartys oder als Beilage zu jeder Mahlzeit.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill | Spieße | Schüssel | Pinsel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Paprika, rot | 1 St. |
| Paprika, gelb | 1 St. |
| Zucchini | 1 St. |
| Champignons | 200 g |
| Cherry-Tomaten | 200 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Kräuter der Provence | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Grill auf eine mittlere Temperatur vorheizen.
- Paprika und Zucchini in gleichmäßige Stücke schneiden und zusammen mit den Champignons und Cherry-Tomaten in eine Schüssel geben.
- Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence über das Gemüse geben und gut vermischen, sodass alle Stücke gut bedeckt sind.
- Das marinierte Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken, sodass ein ansprechendes Muster entsteht.
- Die Spieße auf den Grill legen und ca. 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Gemüse leicht gebräunt und gar ist.
- Die Spieße vom Grill nehmen und heiß servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Zebra-Gemüsespieße als köstlichen Snack oder Beilage zu einem Grillfest. Sie passen hervorragend zu Dips wie Tzatziki oder Hummus.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Cascade – Bowl Set 12-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine besondere Note können Sie Feta-Käse oder marinierte Oliven zwischen die Gemüsestücke stecken.
- Diese Spieße lassen sich auch hervorragend im Ofen zubereiten, falls kein Grill vorhanden ist.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Zebra-Gemüsespieße ist unkompliziert und schnell. Ideal geeignet für Grillanfänger und alle, die eine gesunde Beilage suchen.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und variieren je nach Saison und Verfügbarkeit.