Mangetti Nuss Riegel
Die Mangetti Nuss Riegel sind eine gesunde Snack-Option, die mit nahrhaften Nüssen und süßem Mangette-Püree zubereitet werden. Ideal für zwischendurch oder als Energieschub nach dem Sport. Diese Riegel bieten eine perfekte Kombination aus bunter Süße und knuspriger Textur.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backofen | Backblech | Backpapier | Schüssel | Löffel | Küchenwaage | Messer
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Mandel, gehackt | 150g |
| Walnüsse, grob gehackt | 100g |
| Honig oder Agavensirup | 75ml |
| Mangette, püriert | 200g |
| Haferflocken | 100g |
| Zimt, gemahlen | 1 TL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Nüsse
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die gehackten Mandeln, Walnüsse, Haferflocken, Zimt und eine Prise Salz vermischen.
- Das pürierte Mangette und den Honig oder Agavensirup in die Trockenzutaten geben und alles gut vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und mit einem Löffel or einer Gabel fest andrücken, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden.
- Die Riegel für etwa 25 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist. Optional: 5 Minuten länger backen für extra Knusprigkeit.
- Die Riegel aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Anschließend in Riegel schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Mangetti Nuss Riegel als Snack für unterwegs oder als gesunde Süßigkeit nach dem Training. Sie passen hervorragend zu einem Glas pflanzlicher Milch oder einem frischen Obstsalat.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Süße können Sie getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen hinzufügen.
- Immer in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Mangetti Nuss Riegel ist schnell und unkompliziert. Ideal für Anfänger und alle, die einen gesunden Snack zubereiten möchten.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und erfüllen das Budget einer gesunden Snack-Option.