Kokos-Fenchel-Mango Smoothie
Dieser erfrischende Kokos-Fenchel-Mango Smoothie vereint die Exotik der Kokosnuss mit der Frische von Fenchel und der Süße reifer Mangos. Ideal für einen gesunden Start in den Tag oder als erfrischender Snack zwischendurch.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixer | Messbecher | Löffel | Glas
Kaloriengehalt 210 kcal | Kohlenhydrate 24 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 14 g
Zutaten (1 Portion)
| Mango, reif | 1 St. |
| Fenchelknolle | 1 St. |
| Kokosmilch | 200 ml |
| Limettensaft | 1 EL |
| Agavendicksaft oder Honig | nach Geschmack |
| Eiswürfel | 100 g |
Bekannte Allergene: Milch, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Mango schälen und in Stücke schneiden. Fenchelknolle putzen und in grobe Stücke schneiden.
- Die Mango- und Fenchelstücke zusammen mit der Kokosmilch, Limettensaft und Agavendicksaft in den Mixer geben.
- Eiswürfel hinzufügen und alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Den Smoothie in ein Glas gießen und nach Belieben mit einem Limettenschnitz oder etwas frischem Fenchel garnieren.
- Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Smoothie in einem hohen Glas mit einem grünen Strohhalm und garnieren Sie ihn mit einem Limettenschnitz oder frischen Minzblättern.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine zusätzlich fruchtige Note können Sie noch etwas Ananas hinzufügen.
- Dieser Smoothie kann auch als Basis für einen leckeren Milchshake verwendet werden, indem Sie ihn mit etwas Joghurt vermischen.
- Wenn Sie es cremiger mögen, fügen Sie ein paar Esslöffel griechischen Joghurt hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist unkompliziert und innerhalb weniger Minuten erledigt.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten oft im Supermarkt erhältlich sind.