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    Turkey Berry Soup

    Diese köstliche Turkey Berry Soup ist ein nahrhaftes und aromatisches Gericht, das perfekt für kühle Tage ist. Mit gesunden Zutaten wie Turkey Berries, Gemüse und Gewürzen stellt es eine wohltuende Mahlzeit dar, die sowohl sättigend als auch leicht zuzubereiten ist.

    Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
    Topf | Kochlöffel | Schneidebrett | Messer
    Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 7 g | Fette 6 g
    Turkey Berry Soup

    Zutaten (1 Portion)

    Turkey Berries300g
    Zwiebel, gewürfelt1 St.
    Karotten, gewürfelt2 St.
    Tomaten, gehackt2 St.
    Knoblauchzehen, gehackt2 St.
    Ingwer, frisch, gerieben1 TL
    Gemüsebrühe1 L
    Olivenöl2 EL
    SalzNach Geschmack
    Pfeffer, schwarzNach Geschmack
    Koriander, frisch, zum Garnieren2 EL
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
    2. Karotten und Ingwer dazugeben und weitere 5 Minuten anbraten.
    3. Die gehackten Tomaten und die Turkey Berries hinzufügen. Gut umrühren und für weitere 5 Minuten kochen lassen.
    4. Die Gemüsebrühe in den Topf gießen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Lassen Sie die Suppe 20 Minuten köcheln, bis das Gemüse gar ist.
    5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mit frischem Koriander garnieren.

    Serviervorschläge

    Die Suppe kann mit frischem Brot oder Reis serviert werden. Ein Spritz Zitrone rundet den Geschmack perfekt ab.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Schärfe können Sie eine kleine Menge Chilipulver hinzufügen.
    • Die Suppe hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
    • Bei Bedarf können Sie die Turkey Berries durch eine andere Beerenart ersetzen.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung dieser Suppe ist unkompliziert und für Anfänger geeignet, da sie leicht zu folgen ist und schnell zubereitet werden kann.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht erhältlich.