Gebratene Bananenscheiben
Diese gebratenen Bananenscheiben sind eine köstliche und schnelle Süßspeise, die perfekt zum Frühstück oder als Snack geeignet ist. Mit einer leicht karamellisierten Oberfläche sind sie eine wahre Gaumenfreude und harmonieren hervorragend mit Vanilleeis oder Joghurt.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Pfanne | Schneidebrett | Kochlöffel | Teller
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 27 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 9 g
Zutaten (1 Portion)
| Bananen | 2 St. |
| Butter | 30 g |
| Zucker | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Vanilleeis | optional, zum Servieren |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Bananen schälen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Die Bananenscheiben in die Pfanne geben und vorsichtig goldbraun anbraten.
- Zucker und Zimt gleichmäßig über die Bananen streuen und unter Rühren weiter braten, bis der Zucker schmilzt und die Bananen karamellisieren.
- Die gebratenen Bananenscheiben auf einem Teller anrichten. Optional mit Vanilleeis servieren.
Serviervorschläge
Die gebratenen Bananenscheiben sind warm serviert am besten. Sie lassen sich perfekt mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Joghurt kombinieren. Auch ein Spritzer Honig sorgt für zusätzlichen Genuss.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
- Die Bananen sollten nicht zu reif sein, um eine bessere Textur zu erhalten.
- Die gebratenen Bananenscheiben halten sich nicht lange, am besten frisch genießen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, sodass es auch für Kochanfänger geeignet ist.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, da die meisten davon häufig in der Küche vorhanden sind.