Cameroon-Rindfleischpatty
Diese Cameroon-Rindfleischpattys sind eine schmackhafte und würzige Spezialität aus Westafrika. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal als Snack oder Hauptgericht. Mit einer Mischung aus frischem Gemüse und Gewürzen bieten sie ein authentisches Geschmackserlebnis.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Schüssel | Wender | Löffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Knoblauchzehe, gepresst | 2 St. |
| Paprika, gewürfelt | 1 St. |
| Chili, fein gehackt | 1 St. |
| Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | Prise |
| Öl zum Braten | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit den fein gehackten Zwiebeln, dem gepressten Knoblauch, der gewürfelten Paprika, dem feingehackten Chili und der Petersilie gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und die Mischung gut durchkneten, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Formen Sie aus der Mischung gleich große Patties (ca. 4–5 cm Durchmesser) und drücken Sie sie leicht flach.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Patties von beiden Seiten etwa 4–5 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Die Patties auf Küchenpapier abtropfen lassen und nach Belieben mit Salat oder Sauce servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Rindfleischpattys in einem Burger-Brötchen mit frischem Salat, Tomaten und einer Soße Ihrer Wahl. Sie können auch eine Beilage aus Pommes frites dafür wählen.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Europa – Pizzateller 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Patties können auch auf dem Grill zubereitet werden, um einen rauchigen Geschmack zu erzielen.
- Reste lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und später aufwärmen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Cameroon-Rindfleischpattys ist unkompliziert und schnell. Ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind überschaubar, da die Zutaten in Supermärkten leicht erhältlich sind.