Gebratene Bananen mit Zuckerrohr Sirup
Ein einfaches und köstliches Dessert mit gebratenen Bananen, die in einer süßen Zuckerrohr-Sirup-Sauce karamellisiert werden. Perfekt als leichter Nachtisch oder Snack.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Pfanne | Schneidebrett | Messer | Schöpflöffel | Servierteller
Kaloriengehalt 210 kcal | Kohlenhydrate 37 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Bananen | 4 St. |
| Butter | 50 g |
| Zuckerrohr Sirup | 100 ml |
| Zimt | 1 TL |
| Vanilleeis | 250 g |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren.
- Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Die Bananenhälften mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen und für etwa 3-4 Minuten goldbraun braten.
- Die Bananen vorsichtig wenden und auf der anderen Seite ebenfalls 3-4 Minuten braten, bis sie weich und leichtkaramellisiert sind.
- Zuckerrohr Sirup und Zimt in die Pfanne geben und gut mit den Bananen vermengen. 1-2 Minuten weiter erhitzen, bis der Sirup leicht dickflüssig wird.
- Die gebratenen Bananen auf Serviertellern anrichten und nach Belieben mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die gebratenen Bananen warm mit einer Kugel Vanilleeis und einem zusätzlichen Schuss Zuckerrohr-Sirup.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für ein zusätzliches Aroma können Sie beim Braten einen Schuss Rum hinzufügen.
- Wenn Sie es weniger süß mögen, verwenden Sie weniger Zuckerrohr-Sirup.
- Garnieren Sie das Gericht mit gehackten Nüssen oder frischen Früchten für mehr Textur.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Schritte. Es ist perfekt für Anfänger und kann schnell umgesetzt werden.
Kosten
Die Kosten sind sehr erschwinglich, da die Zutaten leicht erhältlich und preiswert sind.