Knusprige Manioksticks
Diese knusprigen Manioksticks sind eine köstliche Snack-Option, die perfekt für Partys oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten geeignet ist. Sie werden außen goldbraun und knusprig gebacken und innen weich und zart. Ein idealer Genuss für Groß und Klein.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Backofen | Backblech | Backpapier | Schüssel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Maniok, frisch | 500g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Knoblauchpulver | 1 TL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Maniok schälen, in gleichmäßige Sticks schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen, bis alle Sticks gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Manioksticks auf das Backblech legen, sodass sie sich nicht überlappen.
- Im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Gelegentlich wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Die Manioksticks aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Sie sind perfekt zum Dippen oder als Snack geeignet!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Manioksticks mit einem Dip aus Avocado oder einer scharfen Salsa. Sie eignen sich auch hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder vegetarischen Gerichten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Würze können Sie Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Manioksticks können auch frittiert werden, um sie noch knuspriger zu machen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der knusprigen Manioksticks ist unkompliziert und erfordert nur wenige Handgriffe, sodass sie sich auch für Kochanfänger eignet.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, da Maniok oft günstig erhältlich ist.