In Botsuana marinierte Schweinswürstl
In Botswana marinierte Schweinswürstl sind ein schmackhaftes Gericht, das durch die Kombination von therapeutischen Gewürzen und aromatischen Zutaten besticht. Dieses Rezept führt Sie durch die Zubereitung von zarten Würstchen, die perfekt zum Grillen oder für eine herzliche Mahlzeit geeignet sind.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Schüssel | Grillspieße | Pinsel | Zange
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Schweinswürstl | 500g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Knoblauch, gehackt | 2 Zehen |
| Paprikapulver | 2 TL |
| Kreuzkümmel | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Frische Kräuter, gemischt (z.B. Petersilie, Koriander) | Handvoll |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Schweinswürstl in eine Schüssel geben.
- In einer separaten Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, das Paprikapulver, den Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Zitronensaft gut vermengen.
- Die Marinade über die Würstl gießen und alles gut vermischen, sodass die Würstl gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die marinierten Schweinswürstl auf Grillspieße stecken.
- Die Würstl auf den Grill legen und etwa 10 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Zwischendurch mit der restlichen Marinade bepinseln.
- Die Würstl vom Grill nehmen und mit frischen Kräutern bestreuen. Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die marinierten Schweinswürstl mit einem bunten Salat und knusprigem Fladenbrot. Dazu passt ein erfrischendes Getränke wie Limonade oder Bier.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie einige Minuten länger grillen, um eine schöne Röstaromen zu entwickeln.
- Die Würstl sind auch kalt ein Genuss, ideal für ein Picknick.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen in der Marinade!
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser marinierten Schweinswürstl ist unkompliziert und schnell, ideal für Grillanfänger und -liebhaber.
Kosten
Die Zutaten für dieses Rezept sind erschwinglich und leicht erhältlich, was es zu einer kostengünstigen Option für eine Familienmahlzeit macht.