Frischkäse-Joghurt-Dip
Ein erfrischender und cremiger Dip aus Frischkäse und Joghurt, ideal als Snack oder Vorspeise. Perfekt für Partys, Grillabende oder als Begleiter zu frischem Gemüse und Crackern.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Messer | Reibe
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Frischkäse | 200g |
| Naturjoghurt | 100g |
| Knoblauch, frisch | 1 Zehe |
| Petersilie, frisch | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Den Frischkäse und den Naturjoghurt in eine Schüssel geben und gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Die Knoblauchzehe schälen und fein reiben oder pressen. Zur Frischkäse-Joghurt-Mischung hinzugeben.
- Die frische Petersilie fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Dip mit frischem Gemüse, Crackern oder Pita-Brot. Er eignet sich auch hervorragend als Aufstrich für Sandwiches.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Der Dip lässt sich 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Variieren Sie die Kräuter nach Belieben, z.B. mit Schnittlauch oder Dill.
Schwierigkeitsgrad
Der Dip ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in jedem Supermarkt erhältlich.