Avocado-Tomaten-Salsa
Diese erfrischende Avocado-Tomaten-Salsa ist eine perfekte Beilage für Grillabende oder als Dip für Tortilla-Chips. Sie kombiniert die cremige Textur von Avocado mit der Frische von saftigen Tomaten und aromatischen Zwiebeln, abgerundet mit Limettensaft und frischen Kräutern.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Avocado | 2 St. |
| Tomaten, reif | 3 St. |
| Zwiebel, rot | 1 St. |
| Koriander, frisch | 1 Bund |
| Limettensaft | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben. In kleine Würfel schneiden.
- Tomaten waschen, den Strunk entfernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Den frischen Koriander grob hacken und zu den Avocados, Tomaten und Zwiebeln geben.
- Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles vorsichtig miteinander vermengen. Achten Sie darauf, die Avocados nicht zu zerdrücken.
- Die Salsa sofort servieren oder für 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, damit die Aromen sich entfalten können. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Salsa mit Tortilla-Chips, auf Tacos oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch und Fisch.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen schärferen Geschmack können Sie fein gehackte Jalapeños hinzufügen.
- Die Salsa bleibt im Kühlschrank bis zu 2 Tage frisch, decken Sie sie jedoch gut ab.
- Variieren Sie die Zutaten: Fügen Sie Fetakäse oder Mais für zusätzliche Textur hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, was es ideal für jeden macht, der frische, gesunde Snacks liebt.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig, insbesondere während der Sommersaison, wenn frische Avocados und Tomaten in der Regel günstig sind.