Hirse-Honig Brei
Dieser Hirse-Honig Brei ist ein nahrhaftes und süßes Frühstück, das sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht. Die Kombination aus cremiger Hirse und süßem Honig macht ihn zu einem perfekten Start in den Tag.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Löffel | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 62 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Hirse | 150g |
| Wasser | 500ml |
| Honig | 3 EL |
| Milch | 100ml |
| Zimt | 1 TL |
| Obst, nach Wahl (z.B. Banane, Apfel) | 1 St. |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Hirse in einem Sieb gründlich mit Wasser abspülen, um eventuelle Bitterstoffe zu entfernen.
- In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen und die gespülte Hirse hinzufügen.
- Die Hitze reduzieren und die Hirse bei niedriger Temperatur etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich und das Wasser absorbiert ist.
- Den Topf vom Herd nehmen und den Honig, die Milch und den Zimt einrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Brei in Schalen anrichten und nach Belieben mit frischem Obst garnieren.
- Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Hirse-Honig Brei warm mit frischen Früchten wie Bananen oder Äpfeln.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie auch Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.
- Den Brei kann auch als Dessert serviert werden, indem man ihn kalt mit einer Vanillesauce kombiniert.
Schwierigkeitsgrad
Dieser Brei ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Frühstückseinsteiger.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.