Recheio de Ginguba (Erdnussfüllung)
Diese köstliche Erdnussfüllung ist eine perfekte Ergänzung für verschiedene Gerichte und Snacks. Sie ist cremig, variabel und bringt einen einzigartigen Geschmack, der viele schmeckt und leicht zubereitet werden kann. Ideal für Gebäck, Kuchen oder als Brotaufstrich.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Mixer | Schüssel | Löffel | Glasbehälter
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 24 g
Zutaten (1 Portion)
| Erdnüsse, geröstet und ungesalzen | 200g |
| Zucker | 50g |
| Salz | 1 Prise |
| Öl (Pflanzen- oder Erdnussöl) | 2 EL |
| Wasser | 2 EL |
Bekannte Allergene: Erdnüsse, Gluten
Zubereitung
- Die gerösteten Erdnüsse in den Mixer geben und mit Zucker und Salz vermengen.
- Das Öl und das Wasser hinzufügen, dann alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Die Erdnussfüllung in eine Schüssel umfüllen und nach Bedarf anpassen, mit zusätzlichem Wasser für eine dünnere Konsistenz oder mehr Öl für eine reichhaltigere Textur.
- In einem Glasbehälter aufbewahren und im Kühlschrank lagern.
- Vor dem Servieren nochmal gut vermengen, falls die Füllung fester wird.
Serviervorschläge
Die Erdnussfüllung kann zu Brot, Pancakes, Waffeln oder als Füllung für Teigwaren serviert werden. Ideal für ein Picknick oder als Snack für unterwegs.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können die Erdnüsse auch durch andere Nüsse wie Mandeln oder Cashews ersetzen.
- Für einen schokoladigen Geschmack, fügen Sie einen Esslöffel Kakaopulver hinzu.
- Halten Sie die Füllung bis zu einer Woche im Kühlschrank frisch.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Füllung ist ganz einfach und schnell. Ideal für Anfänger in der Küche.
Kosten
Die Kosten sind sehr günstig, da die Zutaten leicht erhältlich und nicht teuer sind.