Kokoro: Knuspriger Mais-Snack
Der Kokoro ist ein köstlicher, knuspriger Snack aus geröstetem Mais, der perfekt für zwischendurch oder als Partysnack geeignet ist. Mit einer würzigen Mischung aus Paprika und Salz, ist dieser Snack nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unheimlich lecker. Ideal für alle, die einen gesunden Snack suchen, ohne auf den crunchigen Genuss verzichten zu wollen.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backblech | Ofen | Rührschüssel | Löffel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| Maiskörner | 200g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Knoblauchpulver | 1/2 TL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- In einer Rührschüssel die Maiskörner mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Salz gut vermengen, bis alle Körner gleichmäßig bedeckt sind.
- Die gefüllte Rührschüssel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Snack im vorgeheizten Ofen etwa 15 bis 20 Minuten backen, bis der Mais goldbraun und knusprig ist. Gelegentlich umrühren, damit er gleichmäßig bräunt.
- Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Warm oder bei Raumtemperatur genießen. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie den knusprigen Mais-Snack als leichten Snack zu einem herzhaften Dip oder einfach so als gesunde Zwischenmahlzeit.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie verschiedene Gewürze wie Chili-Pulver oder Kreuzkümmel hinzufügen.
- Ideal zum Servieren mit Salsa oder Guacamole.
- Die Reste lassen sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Kokoro Snacks ist sehr einfach und benötigt nur wenige Zutaten. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung macht es zudem zu einem schnellen Snack.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich, was diesen Snack zu einer budgetfreundlichen Wahl macht.