Gin-Tonic-Perlen im Cocktailglas

1. Wasser in einem Topf erhitzen und Agar-Agar unter Rühren hinzufügen. Aufkochen lassen und dann 2 Minuten köcheln lassen.
2. In einer Schüssel Gin, Zitronensaft, Zucker und Zitronenschale gut vermengen.
3. Die Agar-Agar-Mischung in das Gin-Gemisch einrühren und gut verrühren.
4. Die Mischung in eine Spritze oder Pipette ziehen.
5. Langsam Tropfen in ein Glas mit kaltem Tonic Water fallen lassen, sodass kleine Perlen entstehen.
6. Die Perlen mindestens 10 Minuten im Tonic Water ruhen lassen, damit sie sich setzen können.
7. Die fertig gekochten Perlen mit einem Sieb abseihen und vorsichtig in einem Cocktailglas anrichten. Mit Eiswürfeln und einer Zitronenscheibe servieren.

Servieren Sie die Gin-Tonic-Perlen in einem eleganten Cocktailglas, dekoriert mit einer Zitronenscheibe und frischer Minze für zusätzlichen Geschmack.

• Für fruchtige Variationen können Sie auch Fruchtsäfte anstelle von Gin verwenden.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen des Tonic Water für unterschiedliche Geschmäcker.

Die Zubereitung der Gin-Tonic-Perlen ist einfach und benötigt keine speziellen Kochkünste.

Die Kosten sind moderat, da die wichtigsten Zutaten leicht erhältlich und recht günstig sind.