Wiesensalbei-Tee
Ein aromatischer Tee aus frischen Wiesensalbei-Blättern, der sich perfekt für entspannende Abende eignet. Wiesensalbei hat eine beruhigende Wirkung und verleiht dem Tee einen leicht würzigen Geschmack.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Teekanne | Tasse | Wasserkocher | Sieb
Kaloriengehalt 2 kcal | Kohlenhydrate 0 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Wiesensalbei, frisch | 5-6 Blätter |
| Wasser | 250 ml |
| Honig oder Agavendicksaft | nach Geschmack (optional) |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Die frischen Wiesensalbei-Blätter gründlich abspülen und in eine Teekanne geben.
- Das Wasser zum Kochen bringen und anschließend über die Salbei-Blätter gießen.
- Die Mischung für etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Optional: Den Tee durch ein Sieb in eine Tasse gießen, um die Blätter zu entfernen.
- Nach Belieben mit Honig oder Agavendicksaft süßen und genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Wiesensalbei-Tee heiß und garnieren Sie ihn optional mit einer Zitronenscheibe oder weiteren frischen Salbeiblättern.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Der Tee kann auch kalt serviert werden, indem man ihn nach dem Ziehen in den Kühlschrank stellt.
- Für ein intensiveres Aroma können Sie die Blätter leicht andrücken, bevor Sie das Wasser hinzufügen.
- Die Verwendung von frischem Wiesensalbei sorgt für den besten Geschmack, getrockneter Salbei kann jedoch ebenfalls verwendet werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, ideal für Teetrinker jeden Alters.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, insbesondere wenn Wiesensalbei im eigenen Garten wächst oder frisch gekauft wird.