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    Zimtkartoffel mit Rosmarin

    Zimtkartoffeln mit Rosmarin sind eine perfekte Beilage zu herzhaften Gerichten oder als Snack. Die Kombination aus süßem Zimt und aromatischem Rosmarin verleiht den Kartoffeln ein einzigartiges und köstliches Aroma, das Ihre Gäste begeistern wird.

    Gesamt: 55 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 40 Minuten
    Backofen | Backblech | Schüssel | Küchenmesser | Schneidebrett | Löffel
    Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 36 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 8 g
    Zimtkartoffel mit Rosmarin

    Zutaten (1 Portion)

    Kartoffeln, festkochend800g
    Olivenöl3 EL
    Zimt, gemahlen1 TL
    Rosmarin, frisch2 Zweige
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
    2. Die Kartoffeln gründlich waschen und in gleichmäßige Spalten schneiden. In eine Schüssel geben.
    3. Olivenöl, Zimt, Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln geben und gut vermischen, sodass die Kartoffeln gleichmäßig mariniert sind.
    4. Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Rosmarinzweige darauf legen.
    5. Die Zimtkartoffeln im vorgeheizten Backofen für etwa 30-40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Backzeit die Kartoffeln einmal wenden.
    6. Die Zimtkartoffeln aus dem Ofen nehmen und servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Zimtkartoffeln als Beilage zu Fleischgerichten oder als Snack mit einem Dip.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für extra Geschmack können Sie die Kartoffeln mit etwas Honig beträufeln, bevor Sie sie backen.
    • Frischer Rosmarin kann durch getrockneten Rosmarin ersetzt werden, jedoch ist der Geschmack intensiver, wenn frische Kräuter verwendet werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet, ideal für Kochanfänger und begeisterte Hobbyköche.

    Kosten

    Die Zutaten sind preiswert und leicht zu beschaffen, was das Gericht wirtschaftlich attraktiv macht.