Quark-Dip mit Gemüsesticks
Dieser erfrischende Quark-Dip ist eine perfekte Beilage zu knusprigen Gemüsesticks. Er besteht aus cremigem Quark, feinen Kräutern und Gewürzen, die zusammen einen köstlichen und gesunden Snack ergeben. Ideal für Feiern, als Appetizer oder einfach für einen Abend vor dem Fernseher.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel | Reibe
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 2 g
Zutaten (1 Portion)
| Quark, mager | 250g |
| Joghurt, natur | 100g |
| Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie) | 30g |
| Knoblauchzehen | 1 St. |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Paprikapulver, edelsüß | 1 TL |
| Gemüsesticks (Karotten, Gurken, Paprika) | Nach Bedarf |
Bekannte Allergene: Milch, Laktose
Zubereitung
- Frische Kräuter gut waschen und fein hacken.
- Die Knoblauchzehe schälen und sehr fein hacken oder mit einer Presse zerdrücken.
- In einer Schüssel Quark und Joghurt gut vermengen.
- Kräuter, Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer und Paprikapulver unter die Quark-Joghurt-Mischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Dip vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Gemüse in passende Sticks schneiden und zusammen mit dem Dip servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Quark-Dip mit einer bunten Auswahl an frischen Gemüsesticks wie Karotten, Gurken und Paprika. Er eignet sich auch hervorragend als Aufstrich für Brot oder Brötchen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie einen Schuss Zitronensaft hinzufügen.
- Der Dip lässt sich auch gut am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
- Achten Sie darauf, die Kräuter frisch zu verwenden, um das beste Aroma zu erzielen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger und schnell zubereitet!
Kosten
Die Kosten sind sehr niedrig, da die meisten Zutaten preisgünstig und leicht erhältlich sind.