Oma’s Fruchtquark
Dieser cremige Fruchtquark ist ein beliebtes Dessert oder Snack, das in vielen deutschen Haushalten zubereitet wird. Mit frischen Früchten und einem Hauch von süßer Vanille bietet er einen leckeren und gesunden Genuss für Groß und Klein.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Mixer
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Quark | 500g |
| Früchte nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Banane) | 300g |
| Honig oder Zucker | 2-3 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zitronensaft | 1 EL |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die Früchte waschen und nach Belieben klein schneiden.
- In einer großen Schüssel Quark, Honig oder Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft gut vermischen.
- Die geschnittenen Früchte vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
- Den Fruchtquark in Dessertschalen oder Gläser füllen.
- Nach Belieben mit weiteren Früchten oder Nüssen dekorieren und kühl servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Fruchtquark als erfrischendes Dessert oder Snack nach dem Mittagessen. Er eignet sich auch hervorragend als Teil eines Brunch-Buffets.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Früchte je nach Saison für unterschiedliche Geschmäcker.
- Für eine vegane Variante nutzen Sie pflanzlichen Quark oder Joghurt.
- Fügen Sie ein paar Minzblätter zur Dekoration hinzu, um zusätzliche Frische zu erhalten.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist einfach und schnell, ideal für alle, die wenig Zeit haben aber dennoch ein köstliches Dessert servieren möchten.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, da sie leicht erhältlich sind.