Oma’s Zuckerbrötchen

1. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. In einer Rührschüssel die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
3. Das Ei hinzufügen und gut unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
4. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in die Schüssel sieben und alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 cm dick ausrollen.
6. Mit einem Plätzchenausstecher Keksformen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
7. Die Zuckerbrötchen im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
8. Die gebackenen Zuckerbrötchen herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
9. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Genießen Sie die Zuckerbrötchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie eignen sich auch hervorragend als Snack für Kindergeburtstage oder als süße Kleinigkeit für den Nachmittag.

• Die Zuckerbrötchen können auch mit Schokoladenstückchen oder Nüssen verfeinert werden.
• Für eine besondere Note können Sie etwas Zimt in den Teig geben.
• Die Brötchen lassen sich in einer Keksdose gut lagern.

Das Rezept ist einfach zu folgen und eignet sich hervorragend für Backanfänger.

Die Kosten für die Zutaten sind überschaubar und günstig.