Zitronenmelissentee-Eiswürfel
Erfrischende Zitronenmelissentee-Eiswürfel, perfekt um Getränke an warmen Tagen zu kühlen. Die Kräuter verleihen jedem Getränk ein angenehmes Aroma.
Gesamt: 60 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Eiswürfelform | Küchenmesser | Schneidebrett | Kleiner Topf | Löffel
Kaloriengehalt 1 kcal | Kohlenhydrate 0 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Zitronenmelisse, frisch | 1 Handvoll |
| Wasser | 250 ml |
| Zitronensaft, frisch gepresst | 1 EL |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Zuerst die frische Zitronenmelisse gründlich waschen und abtropfen lassen.
- In einem kleinen Topf das Wasser zum Kochen bringen. Die Zitronenmelisse hinzufügen und für etwa 5 Minuten leicht köcheln lassen.
- Den Topf vom Herd nehmen und den Zitronensaft unterrühren. Die Mischung abkühlen lassen.
- Wenn die Flüssigkeit abgekühlt ist, die Zitronenmelisse durch ein Sieb gießen, um die Blätter zu entfernen.
- Die klare Flüssigkeit in die Eiswürfelform füllen und für mindestens 1 Stunde ins Gefrierfach stellen.
Serviervorschläge
Ideal für das Verfeinern von Wasser, Limonade oder Cocktails. Servieren Sie die Eiswürfel in einem Glas mit einem Spritzer Zitrone oder Limette für zusätzliche Frische.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine süßere Variante kann Honig oder Agavendicksaft hinzugefügt werden.
- Um den Geschmack zu variieren, können auch andere Kräuter wie Minze oder Basilikum verwendet werden.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfaches Rezept, das auch für Kochanfänger geeignet ist.
Kosten
Die Kosten sind minimal, da frische Zitronenmelisse häufig im Garten wächst oder günstig im Supermarkt erhältlich ist.