Kanadischer Poutine
Poutine ist ein klassisches kanadisches Gericht, das aus Pommes Frites, Käse und reichhaltiger Bratensauce besteht. Diese einfache Kombination ergibt einen köstlichen Snack oder ein herzhaftes Gericht, das in jeder kanadischen Kneipe zu finden ist. Die geschmolzenen Käsewürfel und die würzige Sauce machen es zu einem wahren Genuss und einer perfekten Comfort Food Option.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Topf | Schüssel | Rührlöffel
Kaloriengehalt 600 kcal | Kohlenhydrate 65 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 34 g
Zutaten (1 Portion)
| Pommes Frites, tiefgefroren | 500g |
| Käsebruch oder –kurds | 200g |
| Bratensauce, selbstgemacht oder fertig | 300ml |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Salz | Prise |
| Petersilie, frisch gehackt (optional) | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Pommes Frites gemäß der Verpackungsanleitung im Backofen oder in einer Fritteuse zubereiten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- In einem kleinen Topf die Bratensauce erhitzen, bis sie leicht köchelt.
- Eine Portion Pommes Frites auf einen großen Teller geben.
- Die heißen Pommes Frites gleichmäßig mit Käsebruch bedecken, sodass dieser schmilzt.
- Die heiße Bratensauce über die Pommes Frites und den Käse gießen.
- Mit Pfeffer, Salz und optional frischer Petersilie bestreuen. Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Poutine als Snack oder als Beilage zu Herzhaftem wie Burgern oder Grillgerichten. Ein kühles Bier dazu passt perfekt!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen extra Kick können Sie Jalapeños oder scharfe Sauce hinzufügen.
- Poutine kann mit verschiedenen Toppings wie Speck oder Gemüse variiert werden.
- Für eine vegetarische Variante verwenden Sie Gemüsebrühe anstelle von Fleisch für die Sauce.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Poutine ist unkompliziert und benötigt wenig Zeit. Ideal für Kochanfänger und kann in weniger als 30 Minuten genossen werden.
Kosten
Die Zutaten für Poutine sind preiswert und leicht erhältlich, was das Gericht zu einer günstigen Option macht.