Arme Ritter
Arme Ritter sind ein einfaches und köstliches Frühstücksgericht, das aus in Eimasse getränktem Brot besteht, das dann goldbraun gebraten wird. Dieses Rezept kombiniert die Süße von Honig mit Zimt und einem Hauch von Vanille für ein unverwechselbares Aroma.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Schüssel | Pfanne | Schneebesen | Teller | Spatel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Brot (z.B. Toastbrot oder Brioche) | 4 Scheiben |
| Eier | 2 St. |
| Milch | 200 ml |
| Zucker | 1 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Butter | zum Braten |
| Honig oder Ahornsirup | Zum Servieren |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- In einer Schüssel Eier, Milch, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- Die Brotscheiben einzeln in die Eimasse tauchen, bis sie gut durchtränkt sind, aber nicht zerfallen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter hinzufügen.
- Die getränkten Brotscheiben in die Pfanne geben und auf jeder Seite ca. 3-4 Minuten goldbraun braten.
- Die fertigen Armen Ritter auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup beträufeln. Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Armen Ritter warm mit einer Prise Puderzucker und frischen Früchten wie Erdbeeren oder Bananen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack die Brotscheiben mit einer Prise Muskatnuss würzen.
- Die Armen Ritter können auch mit Joghurt und Nüssen serviert werden.
- Ideal als schnelles Frühstück oder Brunchgericht.
Schwierigkeitsgrad
Arme Ritter sind leicht zuzubereiten und perfekt für Anfänger, die ein schnelles und köstliches Frühstück zaubern möchten.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und leicht zu beschaffen, was Arme Ritter zu einer kostengünstigen Mahlzeit macht.