Pizza-Schnecken
Diese Pizza-Schnecken sind ein leckeres und einfaches Fingerfood, das perfekt für Partys oder einen Snack zwischendurch geeignet ist. Sie bestehen aus einem knusprigen Hefeteig, der mit Tomatensauce, Käse und verschiedenen Belägen gefüllt ist, und dann zu köstlichen Schnecken gerollt und gebacken wird. Ideal für Groß und Klein!
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backofen | Backblech | Backpapier | Rollenholz | Schüssel | Teigschneider
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Hefeteig | 250g |
| Tomatensauce | 150g |
| Mozzarella, gerieben | 100g |
| Parmesan, gerieben | 50g |
| Oregano, getrocknet | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Olivenöl | 1 EL |
| Paprika, gewürfelt | 50g |
| Schinken, gewürfelt | 50g |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Hefeteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, bis er etwa 1 cm dick ist.
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf den ausgerollten Teig streichen und mit geriebenem Mozzarella und Parmesan bestreuen.
- Die gewürfelte Paprika und den Schinken (oder alternative Beläge) gleichmäßig darauf verteilen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Teig vorsichtig von der langen Seite her aufrollen, sodass eine lange Rolle entsteht. Mit einem scharfen Messer in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden.
- Die Schnecken auf das vorbereitete Backblech legen und mit Olivenöl bepinseln. Sicherstellen, dass sie ausreichend Platz haben, um aufzugehen.
- Die Pizza-Schnecken für ca. 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Diese Pizza-Schnecken können warm mit einem Dip aus Joghurt oder einer scharfen Sauce serviert werden. Auch ein frischer Salat passt hervorragend dazu!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzufügen.
- Die Schnecken lassen sich auch gut einfrieren und später backen.
- Variation: Fügen Sie Oliven oder Artischocken für eine mediterrane Note hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Kochanfänger. Es erfordert minimale Vorbereitung und Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten sind aufgrund der einfachen Zutaten niedrig, ideal für eine große Gruppe von Gästen.