Himbeer-Joghurt-Parfaits
Diese erfrischenden Himbeer-Joghurt-Parfaits sind eine perfekte Kombination aus cremigem Joghurt, fruchtigen Himbeeren und knusprigen Haferflocken. Ideal als gesundes Frühstück oder leckeres Dessert!
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Gläser oder Dessertschalen | Schüssel | Löffel | Schneebesen
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Himbeeren, frisch | 250g |
| Naturjoghurt | 500g |
| Honig oder Agavendicksaft | 3 EL |
| Haferflocken, ungesüßt | 100g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Minzblätter, frisch | zum Garnieren |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- Die Himbeeren waschen und vorsichtig abtropfen lassen.
- In einer Schüssel den Naturjoghurt mit Honig und Vanilleextrakt gründlich vermischen.
- In gläserne oder dekorative Dessertschalen abwechselnd Schichten von Joghurt, Himbeeren und Haferflocken anordnen.
- Beginnen Sie mit einer Schicht Joghurt, gefolgt von Himbeeren und einer Schicht Haferflocken; wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Gläser gefüllt sind.
- Mit einigen frischen Himbeeren und einer Minzblättern garnieren.
- Die Parfaits sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Parfaits als erfrischendes Frühstück oder als leichtes Dessert am Abend.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine knackigere Textur können Sie Nüsse oder Samen zwischen den Schichten hinzufügen.
- Die Parfaits können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Variieren Sie die Früchte je nach Saison – Erdbeeren oder Blaubeeren sind ebenfalls köstlich!
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Parfaits ist einfach und schnell, ideal für Kochanfänger und alle, die gesunde Snacks lieben.
Kosten
Die Kosten sind minimal, da frische Himbeeren und Joghurt relativ günstig erhältlich sind.