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    Mini-Ciabatta-Sandwiches

    Diese leckeren Mini-Ciabatta-Sandwiches sind die perfekte Lösung für einen Snack oder eine Party. Gefüllt mit frischem Gemüse, würzigem Aufschnitt und frischem Käse, sind sie ein echter Hit bei Groß und Klein. Sie sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben variiert werden.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Backofen | Messer | Schneidebrett | Backblech | Schüssel
    Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 38 g| Eiweiß 18 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 15 g
    Mini-Ciabatta-Sandwiches

    Zutaten (1 Portion)

    Ciabatta-Brot6 St.
    Schinken, geräuchert300g
    Mozzarella, frisch200g
    Rucola100g
    Tomaten, reif2 St.
    Olivenöl2 EL
    Balsamico-Essig1 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, frisch gemahlenPrise
    Bekannte Allergene: Gluten, Milch

    Zubereitung

    1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Das Ciabatta-Brot halbieren.
    2. Das Innere der Ciabatta-Hälften leicht aushöhlen, um Platz für die Füllung zu schaffen.
    3. In einer Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen.
    4. Die aufgeschnittenen Ciabatta-Hälften mit der Essigmischung bestreichen.
    5. Die Hälften mit Schinken, Mozzarella, Rucola und Tomatenscheiben belegen.
    6. Die Sandwiches wieder zusammenklappen und auf ein Backblech legen.
    7. Im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und das Brot leicht knusprig ist.
    8. Warm servieren und genießen!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Mini-Ciabatta-Sandwiches mit einer Seite von Oliven oder einem frischen Salat für ein komplettes Snack-Erlebnis.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine vegetarische Variante können Sie den Schinken durch gegrilltes Gemüse ersetzen.
    • Die Sandwiches lassen sich auch gut vorbereiten und kalt servieren.
    • Optional: Fügen Sie Pesto hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Gesamtkosten sind gering, da die Zutaten leicht erhältlich und relativ preiswert sind.