Insekten-Bananen-Smoothie-Bowl
Diese kreative Smoothie-Bowl kombiniert die natürliche Süße von Bananen mit den gesunden Inhaltsstoffen von essbaren Insekten, die reich an Proteinen sind. Mit frischen Früchten und Nüssen wird sie zum perfekten Frühstück oder Snack.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Blender | Schüssel | Löffel | Servierglas | Messer
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 55 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Bananen | 2 St. |
| Essbare Insekten (z.B. Mehlwürmer) | 30g |
| Hafermilch | 200ml |
| Spinat, frisch | 50g |
| Honig | 1 EL |
| Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse) | 30g |
| Chiasamen | 1 EL |
| Frisches Obst zum Garnieren (z.B. Beeren) | nach Belieben |
Bekannte Allergene: Nüsse
Zubereitung
- Die Bananen schälen und in Stücke schneiden.
- Die Bananenstücke, essbare Insekten, Hafermilch und frischen Spinat in den Blender geben.
- Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Das Smoothie-Gemisch in eine Schüssel füllen.
- Mit Honig süßen und gut umrühren.
- Die Bowl nach Belieben mit Nüssen, Chiasamen und frischem Obst garnieren.
- Mit einem Löffel servieren und genießen!
Serviervorschläge
Ideal für Frühstück oder als Snack zwischendurch. Servieren Sie die Bowl kalt mit einem zusätzlichen Spritzer Honig oder einer Prise Zimt.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra Portion Eiweiß können Sie Proteinpulver nach Wahl hinzufügen.
- Die Insekten können vor dem Mixen leicht geröstet werden, um den Geschmack zu intensivieren.
- Wenn Sie es vegan halten wollen, verwenden Sie Agavendicksaft anstelle von Honig.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist besonders einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger und gesundheitsbewusste Esser.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, insbesondere die Bananen und die Hafermilch.