• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Flammen Pasta Jambalaya

    Flammen Pasta Jambalaya ist ein köstliches Fusion-Gericht, das die Aromen der traditionellen Cajun-Küche mit italienischer Pasta kombiniert. Vollgepackt mit verschiedenen Proteinen, Gemüse und einer würzigen Tomatensauce ist dieses Gericht sowohl herzhaft als auch befriedigend.

    Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
    Großer Kochtopf | Kochlöffel | Schneidebrett | Messer | Messbecher
    Kaloriengehalt 600 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 35 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 25 g
    Flammen Pasta Jambalaya

    Zutaten (1 Portion)

    Pasta, z.B. Penne oder Fusilli300g
    Hähnchenbrust, gewürfelt200g
    Chorizo, gewürfelt150g
    Garnelen, geschält150g
    Zwiebel, gewürfelt1 St.
    Paprika, rot, gewürfelt1 St.
    Paprika, grün, gewürfelt1 St.
    Tomaten, gewürfelt400g
    Knoblauch, gehackt3 Zehen
    Hühnerbrühe500ml
    Olivenöl2 EL
    Paprikapulver1 TL
    Kreuzkümmel1 TL
    Thymian, trocken1 TL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Bekannte Allergene: Gluten, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Lupinen, Weichtiere

    Zubereitung

    1. Olivenöl in einem großen Kochtopf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
    2. Hähnchenbrust und Chorizo hinzufügen und braten, bis das Hähnchen durchgegart ist.
    3. Die Paprika und Garnelen hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
    4. Die Tomaten, Hühnerbrühe, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
    5. Die Pasta einrühren und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Gericht 15 Minuten köcheln, bis die Pasta al dente ist und die Sauce eindickt.
    6. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren. Guten Appetit!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie das Jambalaya mit frischem Baguette oder über einem Bett aus frischem Rucola. Ein Spritzer frischer Zitrone verleiht dem Gericht zusätzlichen Frische.

    Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

    Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 
    Vielleicht gefällt dir Cascade – Poke Bowl 4-tlg
    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für zusätzliche Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
    • Das Gericht lässt sich gut im Voraus zubereiten und kann im Kühlschrank 3 Tage aufbewahrt werden.
    • Falls vegan: Hähnchen durch Tofu ersetzen und Garnelen durch zusätzliche Gemüse.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung erfordert grundlegende Kochfähigkeiten, ist aber nicht zu kompliziert. Ideales Gericht für Kochanfänger und Familie.

    Kosten

    Die Kosten sind moderat, da die meisten Zutaten leicht erhältlich und nicht sehr teuer sind.