Flammende Wurstspieße
Diese leckeren und würzigen Flammende Wurstspieße sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder Grillfeier. Mit einer Kombination aus saftigen Würstchen und einer würzigen Marinade bieten sie einen unwiderstehlichen Geschmack.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Schüssel | Spieß | Pinsel | Grillzange
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Würstchen (z.B. Cocktailwürstchen oder Bratwürste) | 500g |
| Paprika, bunt | 2 St. |
| Zwiebel | 1 St. |
| Olivenöl | 3 EL |
| Paprikapulver | 2 TL |
| Chili-Pulver | 1 TL |
| Knoblauchpulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Schaschlikspieße | 8 St. |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Würstchen in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Paprika und die Zwiebel würfeln und in eine große Schüssel geben.
- In einer separaten Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Chili-Pulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Wurststücke sowie die Paprika- und Zwiebelwürfel zur Marinade in die Schüssel geben und gut vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Die Spieße abwechselnd mit Wurststücken, Paprika und Zwiebeln bestücken.
- Den Grill vorheizen und die Spieße auf den Grill legen. Grillen Sie sie etwa 10-15 Minuten, dabei regelmäßig wenden, bis sie schön goldbraun sind.
- Die Spieße vom Grill nehmen, auf einer Platte anrichten und heiß servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Flammenden Wurstspieße mit einem würzigen Dip, wie einer Knoblauch-Aioli oder einem pikanten Salsa verde.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine etwas süßere Note können Sie auch Ananasstücke zwischen die Würstchen spießen.
- Gekochte Wurstsorten benötigen weniger Garzeit, daher die Grillzeit entsprechend anpassen.
- Die Spieße können auch im Ofen gebacken werden, wenn kein Grill zur Verfügung steht.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach nachzuvollziehen und auch für Kochanfänger gut geeignet.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und die meisten sind in jedem Supermarkt erhältlich.