Feuriger Burger vom Grill
Dieser feurige Burger ist das perfekte Grillgericht für alle Liebhaber von scharfen Aromen. Mit einer würzigen Hackfleischmischung, frischen Zutaten und einer feurigen Sauce ist er ein wahrer Gaumenschmaus. Ideal für sommerliche Grillabende mit Freunden oder der Familie.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill | Schüssel | Pfanne | Wender | Messer | Brett
Kaloriengehalt 600 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 35 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 40 g
Zutaten (1 Portion)
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
| Chili, frisch, gewürfelt | 1 St. |
| Knoblauchzehe, gehackt | 2 St. |
| Paprika, rot, gewürfelt | 1 St. |
| BBQ-Sauce | 100ml |
| Cheddar-Käse, in Scheiben | 4 St. |
| Burger-Brötchen | 4 St. |
| Salatblätter | 4 St. |
| Tomaten, in Scheiben | 2 St. |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Olivenöl | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- In einer Schüssel das Rinderhackfleisch mit gewürfelten Zwiebeln, frischem Chili, gehacktem Knoblauch, Paprika und BBQ-Sauce gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Aus der Mischung gleichmäßige Patties formen, die etwas größer als die Brötchen sind, da sie beim Grillen schrumpfen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Patties ca. 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis sie schön durchgegart sind und eine schöne Grillmarkierung haben.
- In den letzten Minuten des Grillens auf jedes Patty eine Scheibe Cheddar-Käse legen, sodass dieser schmelzen kann.
- Die Burger-Brötchen auf dem Grill leicht toasten, bis sie goldbraun sind.
- Die unteren Brötchenhälften mit Salat, einem Patty, Tomatenscheiben und nach Belieben weiteren Toppings belegen. Mit der oberen Brötchenhälfte schließen und servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Burger mit knusprigen Pommes Frites oder einem frischen Salat als Beilage. Eine scharfe Sauce auf dem Tisch rundet das Gericht ab.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Patties auch mit Gewürzen wie Paprika oder Cajun-Gewürz verfeinern.
- Stellen Sie sicher, dass der Grill gut vorgeheizt ist, um das Braten zu erleichtern.
- Die Burger können auch im Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten gebacken werden, wenn kein Grill verfügbar ist.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und ideal für Grillanfänger. Die Schritte sind klar und verständlich.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erhältlich. Rinderhackfleisch und frisches Gemüse sind die Hauptkosten.