Probiotischer Knoblauch-Ingwer-Honig
Dieses Rezept vereint die Vorteile von Knoblauch und Ingwer mit der Süße von Honig. Das Resultat ist eine gesunde, probiotische Mischung, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch das Immunsystem stärken kann. Ideal als naturheilkundliches Mittel oder als geschmackvolle Ergänzung zu vielen Gerichten.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Glasgefäß | Messer | Schneider | Löffel | Trichter
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 80 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Honig | 500g |
| Knoblauchzehen | 10 St. |
| frischer Ingwer | 50g |
| Zitronensaft | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den frischen Ingwer schälen und ebenfalls in dünne Scheiben oder kleine Stücke schneiden.
- In einem sauberen Glasgefäß den Honig gleichmäßig einfüllen.
- Die Knoblauchscheiben und Ingwerstücke vorsichtig in den Honig geben.
- Mit einem Löffel alles gut vermengen, sodass der Honig die Zutaten vollständig umschließt.
- Den Zitronensaft hinzufügen und erneut gut umrühren.
- Das Gefäß verschließen und den Honig an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens eine Woche ziehen lassen, um die Aromen entfalten zu können.
- Einmal täglich umrühren, um eine gleichmäßige Durchmischung zu gewährleisten.
Serviervorschläge
Dieser probiotische Honig kann als heilende Zutat in Tees oder Joghurts verwendet werden. Auch als Brotaufstrich oder in Dressings macht er eine gute Figur.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Luna Color Line – Frühstücks-Set 16-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie zusätzlich Zimt hinzufügen.
- Der Honig kann bis zu einem Jahr haltbar sein, wenn er richtig gelagert wird.
- Bei Verwendung von Bio-Zutaten erhöhen Sie die gesundheitlichen Vorteile.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach nachvollziehbar und erfordert keine speziellen Kochkünste.
Kosten
Die Zutaten sind zu einem günstigen Preis erhältlich und in den meisten Haushalten zu finden.