Maiskolben aus gerettetem Grillfest
Diese leckeren Grillfest-Maiskolben sind einfach zuzubereiten und sind eine perfekte Beilage für jedes Sommergrillfest. Mit einer schmackhaften Kräuterbutter bestrichen und auf dem Grill zubereitet, überzeugen sie mit einem süßen, zarten Geschmack und einer köstlichen Textur.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Grillzange | Besen | Schüssel
Kaloriengehalt 185 kcal | Kohlenhydrate 18 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 14 g
Zutaten (1 Portion)
| Maiskolben, frisch | 4 St. |
| Butter, weich | 100 g |
| Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
| Knoblauch, gepresst | 1 Zehe |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die Maiskolben gründlich abspülen und die Blätter entfernen. Erhitzen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze.
- In einer Schüssel die weiche Butter mit der gehackten Petersilie, dem gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Die Maiskolben gleichmäßig mit der Kräuterbutter bestreichen. Optional: Lassen Sie etwas Kräuterbutter für das Servieren übrig.
- Die Maiskolben auf den Grill legen und etwa 15-20 Minuten lang grillen. Gelegentlich wenden, bis sie leicht goldbraun sind und die Körner weich werden.
- Die Grillkolben vom Grill nehmen und nach Belieben mit zusätzlicher Kräuterbutter bestreichen. Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Grillfest-Maiskolben als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Teil eines vegetarischen Grillbuffets. Perfekt geeignet für Picknicks oder Gartenpartys!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Um die Maiskolben noch intensiver im Geschmack zu machen, können Sie die Butter vorher mit geräuchertem Paprika oder Chili vermischen.
- Die Maiskolben können auch in Folie gewickelt und im Grill oder Backofen zubereitet werden, um eine andere Textur zu erreichen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Grillfest-Maiskolben ist unkompliziert und erfordert lediglich einige einfache Schritte. Ideal für Grillanfänger und -liebhaber gleichermaßen.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind sehr günstig und leicht zu besorgen, was dieses Gericht zu einer hervorragenden Wahl für Grillpartys macht.