Hausgemachte Götterspeise
Die hausgemachte Götterspeise ist ein leckerer, fruchtiger Nachtisch, der einfach zuzubereiten ist und sich hervorragend für Geburtstagsfeiern oder Familientreffen eignet. Durch die Verwendung von frischen Früchten und aromatischen Säften wird jede Portion zu einem erfrischenden Genuss, der sowohl jung als auch alt begeistert.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Topf | Schüssel | Löffel | Rührbesen | kugelnder Löffel (zum Ausstechen der Früchte) | Gläser oder Schalen zum Servieren
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Fruchtsaft (z.B. Apfel- oder Orangen), klar | 500 ml |
| Gelatine (oder Agar-Agar für vegane Variante) | 5 Blatt |
| Zucker | 50 g |
| Früchte, frisch (z.B. Erdbeeren, Kiwi, Trauben) | 200 g |
Bekannte Allergene: Gelatine
Zubereitung
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und etwa 5 Minuten quellen lassen.
- In einem Topf den Fruchtsaft mit dem Zucker erhitzen, jedoch nicht kochen lassen.
- Die eingeweichte Gelatine gut ausdrücken und in den warmen Saft einrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist.
- Die frischen Früchte in kleine Stücke schneiden und in die Gläser oder Schalen geben.
- Den noch warmen Saft über die Früchte gießen und alles gut vermischen.
- Die Götterspeise für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Götterspeise kalt, vielleicht mit einem Klecks Schlagsahne oder einem Minzblatt als Garnitur.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie einen Spritzer Zitrone oder Limette hinzufügen.
- Gelatine kann gegen Agar-Agar ersetzt werden, um das Rezept vegan zu gestalten.
- Die Götterspeise lässt sich ideal vorbereiten und bleibt im Kühlschrank für bis zu 3 Tage frisch.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Küchenanfänger und Kinder.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, da sie einfach und günstig erhältlich sind.