Ziegenkäse auf Toast
Ein einfaches und köstliches Rezept für Ziegenkäse auf geröstetem Toast, ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Snack. Die Kombination aus cremigem Ziegenkäse, frischem Gemüse und aromatischem Honig sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Backofen | Toaster | Schüssel | Messer | Brett
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Vollkorntoast | 4 Scheiben |
| Ziegenkäse | 200g |
| Cherrytomaten | 150g |
| Rucola | 50g |
| Honig | 2 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Toaste auf ein Backblech legen und im Toaster goldbraun rösten.
- In der Zwischenzeit die Cherrytomaten waschen und halbieren. Rucola waschen und abtropfen lassen.
- Die gerösteten Toaste mit Ziegenkäse bestreichen und die Cherrytomaten gleichmäßig darauf verteilen.
- Einige Rucolablätter auf die Toaste legen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Backblech für etwa 5-7 Minuten in den Ofen geben, bis der Ziegenkäse leicht schmilzt.
- Die Toaste aus dem Ofen nehmen, mit Honig beträufeln und warm servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Ziegenkäse-Toasts mit einem frischen grünen Salat für ein leichtes und gesundes Gericht. Auch eine Auswahl an Oliven und Antipasti passt hervorragend dazu.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Samoa – Kombiservice 16-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Toaste vor dem Belegen leicht mit Knoblauch einreiben.
- Versuchen Sie, den Honig durch eine Balsamico-Reduktion zu ersetzen, um einen anderen Geschmacksakzent zu setzen.
- Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und kalt serviert werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten, perfekt für Anfänger oder für eine unkomplizierte Mahlzeit.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung sind niedrig, da die Zutaten relativ günstig und überall erhältlich sind.