Heringskaviar auf Schwarzbrot
Heringskaviar auf Schwarzbrot ist eine köstliche, herzhafte Delikatesse, die mit ihrer würzigen Note und der feinen Struktur begeistert. Kombiniert mit frischem Schwarzbrot ergibt sich die perfekte Vorspeise oder Snack-Option für Feinschmecker und Fischliebhaber.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneidebrett | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Heringskaviar | 200g |
| Schwarzbrot | 4 Scheiben |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Sauerrahm | 100g |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Frischer Dill, gehackt | 1 EL |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Fisch, Gluten
Zubereitung
- Schneiden Sie die Schwarzbrot-Scheiben in passende Stücke oder lassen Sie sie ganz.
- In einer Schüssel Sauerrahm, Zitronensaft, fein gehackte Zwiebel und frischen Dill vermengen.
- Den Heringskaviar vorsichtig unter die Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.
- Die Kaviar-Mischung gleichmäßig auf den Schwarzbrot-Scheiben verteilen.
- Mit frisch gewaschenem Dill und einer Prise schwarzem Pfeffer garnieren. Sofort servieren!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Heringskaviar-Scheiben mit frischem Dill und Zitronenscheiben als elegante Vorspeise oder Snack zu einem Glas Weißwein.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen Kick können Sie einen Spritzer Tabasco zur Kaviar-Mischung hinzufügen.
- Das Schwarzbrot lässt sich auch durch Roggenbrot ersetzen.
- Die Garnitur kann mit Kapern und frischen Kräutern variieren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten und benötigt keine Kochkenntnisse.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.