Tropische-Smoothie-Windbeutel

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Glas oder Ausstecher Kreise ausstechen.
3. Die Teigkreise auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
4. In der Zwischenzeit die Banane, Mango und Ananas in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
5. Joghurt, Kokosmilch, Zucker und Limettensaft zu den Früchten hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Die gebackenen Windbeutel aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
7. Die Fruchtfüllung mit einem Spritzbeutel in die Windbeutel füllen.
8. Vor dem Servieren die Windbeutel mit Kokosraspeln bestreuen.

Die tropischen Smoothie-Windbeutel können mit frischen Minzblättern garniert und auf einem großen Servierplatten angerichtet werden. Sie sind perfekt für Sommerpartys oder als erfrischendes Dessert nach dem Grillen.

• Für einen zusätzlichen Fruchtkick, fügen Sie noch andere Früchte wie Kiwi oder Erdbeeren hinzu.
• Die Windbeutel können auch mit einer Schokoladensauce serviert werden, um einen schokoladigen Kontrast zu schaffen.

Die Zubereitung der tropischen Smoothie-Windbeutel ist relativ einfach und eignet sich gut für Anfänger. Die Schritte sind klar und benötigen keine speziellen Kochkenntnisse.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat, da viele Obstsorten saisonal und günstig erhältlich sind. Blätterteig ist oft im Kühlregal zu finden und nicht teuer.