Orangen-Ingwer-Waffeln

1. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
2. In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
3. In einer anderen Schüssel die Eier, Milch, geschmolzene Butter, Orangensaft, geriebenen Ingwer und die Orangenschale gut verrühren.
4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Eine Kelle Teig in das vorgeheizte Waffeleisen geben und die Waffeln gemäß den Anweisungen des Geräts backen, bis sie goldbraun sind.
6. Die fertigen Waffeln auf einem Teller anrichten und warm servieren.

Die Waffeln können mit frischen Früchten wie Erdbeeren oder Bananen serviert werden. Ein Spritzer Honig oder Ahornsirup verleiht zusätzlichen Geschmack. Für einen besonderen Genuss können Sie die Waffeln mit Schlagsahne oder Joghurt toppen.

• Für intensiveren Geschmack können Sie etwas mehr geriebenen Ingwer hinzufügen.
• Die Waffeln lassen sich auch hervorragend einfrieren und bei Bedarf aufbacken.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Zuckersorten wie braunem Zucker für einen karamelisierten Geschmack.

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine speziellen Backkenntnisse. Es ist perfekt für Anfänger und Familien mit Kindern.

Die Kosten für die Orangen-Ingwer-Waffeln sind gering, da die meisten Zutaten in jedem Haushalt zu finden sind. Die Verwendung von frischen Orangen und Ingwer sorgt für ein aromatisches Ergebnis, das dennoch erschwinglich bleibt.