Thunfisch-Sesam-Waffeln
Diese kreativen Waffeln kombinieren den herzhaften Geschmack von Thunfisch mit der nussigen Note von Sesam. Ideal als Snack oder leichtes Abendessen, sind sie gesund und vielseitig einsetzbar.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Waffeleisen | Rührschüssel | Schneebesen | Messbecher | Löffel
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Thunfisch (aus der Dose, abgetropft) | 200g |
| Mehl | 150g |
| Sesamkörner | 50g |
| Eier | 2 |
| Milch | 150ml |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Pfeffer | nach Geschmack |
| Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch) | 2 EL (gehackt) |
| Öl (für das Waffeleisen) | zum Einfetten |
Bekannte Allergene: Fisch, Sesamsamen
Zubereitung
- In einer Rührschüssel den Thunfisch, die Eier, Milch und die gehackten Kräuter gut vermengen.
- Das Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Sesamkörner vorsichtig unter den Teig heben.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit Öl einpinseln.
- Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen.
- Die fertigen Waffeln aus dem Eisen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Waffeln warm mit einer Dip-Sauce, z.B. einer Joghurt- oder Avocado-Creme. Sie können auch frisches Gemüse als Beilage anbieten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Verwenden Sie frischen Thunfisch statt Dosenware für einen intensiveren Geschmack.
- Die Waffeln lassen sich auch gut im Voraus zubereiten und aufwärmen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für zusätzlichen Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Thunfisch-Sesam-Waffeln ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Ideal für Kochanfänger und die ganze Familie.
Kosten
Die Kosten für die Waffeln sind gering, da die meisten Zutaten gängig und kostengünstig erhältlich sind.