Schokoladen-Minze-Waffeln
Schokoladen-Minze-Waffeln sind ein köstliches Frühstück oder Dessert, das die perfekte Kombination aus süßer Schokolade und erfrischender Minze bietet. Diese Waffeln sind fluffig und voller Geschmack, ideal für einen entspannenden Brunch oder als süßer Snack zwischendurch.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Waffeleisen | Rührschüssel | Schneebesen | Messbecher | Teigschaber
Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 9 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 22 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 250g |
| Zucker | 80g |
| Kakaopulver | 30g |
| Backpulver | 1 TL |
| Eier | 2 |
| Milch | 300ml |
| Butter | 100g |
| Schokoladenstückchen | 150g |
| Frische Minze (gehackt) | 2 EL |
| Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Das Waffeleisen vorheizen.
- In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier mit der Milch und der geschmolzenen Butter verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die gehackte Minze und die Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
- Eine Kelle Teig in das heiße Waffeleisen geben und die Waffeln etwa 4-5 Minuten backen, bis sie knusprig und durchgegart sind.
- Die Waffeln warm servieren und nach Belieben mit Sahne, Schokoladensauce oder frischer Minze garnieren.
Serviervorschläge
Die Schokoladen-Minze-Waffeln eignen sich perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als Dessert. Servieren Sie die Waffeln mit Schlagsahne, Schokoladensauce oder frischem Obst. Für einen zusätzlichen Minzgeschmack können Sie auch frische Minzblätter darüberstreuen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Schokoladenstückchen mit weißen Schokoladenstückchen oder Nüssen für einen anderen Geschmack.
- Die Waffeln können auch gut aufbewahrt und aufgebacken werden, um sie frisch und knusprig zu halten.
- Für eine vegane Variante können Sie die Eier durch Apfelmus ersetzen und pflanzliche Milch verwenden.
Schwierigkeitsgrad
Die Herstellung der Schokoladen-Minze-Waffeln ist unkompliziert und leicht verständlich. Ideal für Anfänger und Familie.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat, da die meisten Zutaten in der Regel vorrätig sind und nicht teuer sind.