Himbeer-Schoko-Waffeln

1. Die dunkle Schokolade grob hacken und zusammen mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel schmelzen.
2. In einer anderen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und Vanilleextrakt verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben.
4. Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
5. Die Himbeeren vorsichtig unter den Teig heben.
6. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
7. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und nach Herstelleranweisung goldbraun backen.
8. Die Waffeln warm servieren und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit etwas Schokoladensauce garnieren.

Die Himbeer-Schoko-Waffeln können warm serviert werden, mit frischen Himbeeren, einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis. Eine leichte Bestäubung mit Puderzucker rundet das Ganze ab und macht es besonders ansprechend.

• Für extra Crunch können gehackte Nüsse in den Teig gegeben werden.
• Die Waffeln können auch als Dessert mit einer Schokoladensauce serviert werden.
• Die Himbeeren können je nach Saison durch andere Beeren ersetzt werden.

Die Himbeer-Schoko-Waffeln sind einfach zuzubereiten und eignen sich auch für weniger erfahrene Bäcker. Die Schritte sind klar strukturiert und gut verständlich.

Die Zutaten für die Waffeln sind erschwinglich und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich, was das Rezept zu einer budgetfreundlichen Option macht.