Haselnuss-Schokoladen-Waffeln
Diese Haselnuss-Schokoladen-Waffeln sind eine köstliche Mischung aus nussigem Geschmack und süßer Schokolade. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süßer Snack. Ihre knusprige Textur und der aromatische Duft sind unwiderstehlich.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Waffeleisen | Rührschüssel | Schneebesen | Messbecher | Teigspatel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 250g |
| Haselnüsse (gemahlen) | 100g |
| Zucker | 80g |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
| Eier | 2 |
| Milch | 200ml |
| Butter (geschmolzen) | 100g |
| Zartbitterschokolade (gehackt) | 150g |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier, Schalenfrüchte
Zubereitung
- In einer Rührschüssel das Mehl, die gemahlenen Haselnüsse, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier mit der Milch und der geschmolzenen Butter verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die gehackte Zartbitterschokolade unter den Teig heben.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
- Eine Portion Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen (ca. 5 Minuten pro Waffel).
- Die Waffeln aus dem Eisen nehmen und warm servieren.
Serviervorschläge
Die Waffeln können warm serviert werden, idealerweise mit frischen Beeren, einer Kugel Vanilleeis oder einem leichten Puderzucker. Ein Schokoladensirup oder eine Haselnusscreme sind ebenfalls großartige Ergänzungen.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine crunchy Note können zusätzlich grob gehackte Haselnüsse im Teig verwendet werden.
- Die Waffeln können auch in einem Toaster leicht aufgebacken werden, um sie knusprig zu halten.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Waffeln ist relativ einfach und erfordert grundlegende Kochkenntnisse, insbesondere bei der Teigzubereitung und der Verwendung des Waffeleisens.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erschwinglich, da die meisten Zutaten gewöhnlich vorrätig sind oder in der Regel in Supermärkten erhältlich sind.