Rotweintorte mit Birnen

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Kastenform mit Backpapier auslegen.
2. Die Butter und den Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.
3. Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
5. Die trockenen Zutaten allmählich zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
6. Den Rotwein und den Vanilleextrakt unterrühren, bis die Masse homogen ist.
7. Die Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Unter den Teig heben.
8. Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und glatt streichen.
9. Im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
10. Die Torte aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.

Servieren Sie die Rotweintorte mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für ein extra Genuss-Erlebnis. Auch frische Beeren sind eine hervorragende Ergänzung.

• Für einen intensiveren Geschmack können Sie dunkle Schokolade unter den Teig mischen.
• Die Torte kann auch mit Puderzucker bestäubt werden, bevor sie serviert wird.

Die Zubereitung dieser Rotweintorte erfordert Grundkenntnisse im Backen. Es ist wichtig, die Schritte genau zu befolgen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Die Kosten für die Rotweintorte sind etwas höher, jedoch sind die Zutaten leicht erhältlich und die meisten sind in der Regel schon im Haushalt vorhanden.