Cidre Apfel-Biskuitboden

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Springform mit Backpapier auslegen.
2. Die Eier mit Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
3. Das Mehl zusammen mit dem Backpulver sorgfältig unter die Eimasse heben.
4. Den Cidre und die geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Die Apfelstückchen unter den Teig heben.
6. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Springform füllen.
7. Den Biskuitboden im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
8. Den Biskuitboden aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, bevor er herausgenommen wird.

Servieren Sie den Cidre Apfel-Biskuitboden mit einer leckeren Vanillecreme oder frischem Obstsalat. Auch eine Glasur aus Puderzucker und Zitrone passt hervorragend dazu.

• Für zusätzlichen Geschmack können Sie Zimt oder Muskatnuss in den Teig geben.
• Der Biskuitboden eignet sich auch hervorragend für Obsttorten, die mit Sahne oder Pudding gefüllt werden können.

Dieser Biskuitboden ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für Backanfänger.

Die Kosten für die Zutaten sind niedrig, da man die meisten Zutaten bereits zu Hause hat.