Karamellisierten Popcorn-Biskuit
Der karamellisierte Popcorn-Biskuit ist ein himmlisches Dessert, das die Süße von Karamell und die Knusprigkeit von Popcorn vereint. Diese einzigartige Kombination aus Biskuit und süßem Snack ist perfekt für Kindergeburtstage oder Filmabende.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Rührschüssel | Topf | Backblech | Backpapier | Schneebesen
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 42 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Biskuitboden | 1 Stück |
| Zucker | 200g |
| Butter | 100g |
| Popcorn | 100g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Salz | eine Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Den Biskuitboden nach Packungsanleitung backen und abkühlen lassen.
- In einem Topf die Butter und den Zucker erhitzen, bis der Zucker schmilzt und eine goldene Farbe annimmt.
- Das Popcorn in eine große Schüssel geben und den geschmolzenen Karamell gleichmäßig darüber gießen. Gut umrühren, damit das Popcorn gleichmäßig bedeckt ist.
- Den Biskuitboden auf ein Backblech legen und das karamellisierte Popcorn darauf verteilen.
- Den so vorbereiteten Biskuit für 10 Minuten bei 180°C backen, bis das Popcorn leicht knusprig ist.
- Auskühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Der karamellisierte Popcorn-Biskuit kann warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Ideal für einen Filmabend oder als süße Überraschung für Kinder. Mit einer Kugel Vanilleeis serviert, wird er zum Highlight jeder Desserttisch.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie geschmolzene Schokolade über das Popcorn träufeln.
- Stellen Sie sicher, dass das Karamell nicht zu lange erhitzt wird, um Verbrennen zu vermeiden.
- Verwenden Sie gesalzenes Popcorn für eine süß-salzige Kombination.
Schwierigkeitsgrad
Der karamellisierte Popcorn-Biskuit ist einfach zuzubereiten, erfordert jedoch etwas Aufmerksamkeit beim Karamellisieren, damit der Zucker nicht anbrennt.
Kosten
Die Kosten für den karamellisierten Popcorn-Biskuit sind relativ gering, da die meisten Zutaten häufig verfügbar sind und zu einem günstigen Preis gekauft werden können.